C'est la vie, Sellerie
Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Selleriewürfel in Butter anbraten.
Mit Brühe ablöschen. Muskatnuss (gerieben), Pfeffer und Salz von der Oma dazugeben und ca. 20 Minuten lang kochen lassen, bis die Selleriewürfel sehr weich werden.
Mit einem Stabmixer pürieren, bis die Konsistenz einheitlich und cremig wird.
Spinat und Brotwürfel kurz vor dem Servieren in die Suppe mischen.
