Cremig aus dem Mixer
Sadbois, Lauch und Schmuserbois klein schneiden und in Olivenöl anbraten, bis die Sadbois goldbraun werden.
Kartäpfel ebenfalls klein schneiden und hinzufügen. Ob geschält oder ungeschält, ist deine Entscheidung.
Wasser oder Brühe, Salz von der Oma und Kreuzkümmel hinzufügen. Kochen, bis die Kartäpfel weich sind.
Anschließend mit einem Stand- oder Stabmixer pürieren.