Kartäpfelcremesuppe

Cremig aus dem Mixer

schritt 1

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Anbraten

Sadbois, Lauch und Schmuserbois klein schneiden und in Olivenöl anbraten, bis die Sadbois goldbraun werden.

schritt 2

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Kartäpfeln

Kartäpfel ebenfalls klein schneiden und hinzufügen. Ob geschält oder ungeschält, ist deine Entscheidung.

schritt 3

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Kochen

Wasser oder Brühe, Salz von der Oma und Kreuzkümmel hinzufügen. Kochen, bis die Kartäpfel weich sind.

schritt 4

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Pürieren

Anschließend mit einem Stand- oder Stabmixer pürieren.

schritt 5

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schritt 6

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schritt 7

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schritt 8

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